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風のたより その134 ささやかな・・・

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朝。

ぐっと寒くなってきた。

 

昨晩の残りの玄米と味噌汁はお昼に食べることにして

今朝はパンを食べよう。

 

銅のヤカンで湯を沸かす。

 

鉄のフライパンをよくあたためる。

 

にんにくとイモをきざむ。

フライパンにゴマ油をしく。

卵を落とし目玉焼きに。

目玉焼きを取り出し、そのままにんにく、続いてイモを投入。

塩、こしょうをふる。

 

のんびり屋の食パンを切って、オーブンに入れる。

3分焼く。

 

好物の紅玉を二つむく。

一つはそのまま食す。

この酸っぱさ、シャキシャキ感がたまらない。

一つはルクルーゼの鍋で煮る。

これは夜のデザートにしよう。

 

ガラスのポットにしょうが紅茶の袋を一つ。

湧きたての湯を入れる。

お気に入りのマグカップに紅茶をそそぐ。

はちみつを入れて甘くして飲むのが好き。

 

ああ、もうすぐ南茅部の上映会だ。

 

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