風のたより　その232

白湯がおいしい。

これで淹れるお茶やコーヒーもワンランクアップの味になる。

鉄瓶で沸かすと

格段に美味しくなるうえに鉄分も取れる。

ガス台を使うことなく、ストーブの上に置いておけばお湯が沸く。

そして部屋の湿度も上がる。

いいことが多い。

北国にはびったりのものだとつくづく感じる。

ちょっとした気配りとお世話が必要だけど

それもまたいいものである。