空想の森

2013年9月16日

私の店です。水餃子は完売しました♪ 野村さんが函館からやってきました。

のはら 揚げたての豆乳ドーナッツ

フェルトワークショップ

ザマーズ。 ひとりひとり、遺影の写真を撮ってもらった。

おっちゃんも久しぶりにやってきました。 弟子のヒロコと。 ピザなど、オッチャン料理をつくり、 さよならパーティーに出した。

宮下さん。 「ここ新内でおもろい人たちと出会えて最高や！」 と嬉しくて歌いました。

藤本さんは限界を超え、しばしお休み。

[…]

2013年9月14日

おどろき版のワークショップ

私もやってみました

ザマーズ。スタッフの賄い班。

新月灯花のライブ よかったー♪

映画祭が華やかになりました。

[…]

ここ二日間、餃子づくりにかかりっきり。

買い出しして

粉をこねて玉にして

寝かせている間に具材を細かく刻み、たねをつくる。

そしてひたすら棒で皮を伸ばし、まあるい皮をつくっていく・・・

この餃子の皮伸ばし棒は、亡くなった青森のばあちゃんからもらったもの。

ばあちゃんの水餃子は抜群においしかった。

戦争中、満州にいたので

その時に現地に人から教わったのだ。

ばあちゃんの家に行くと

私はよく餃子をつくってもらった。

そしてお腹いっぱい食べた。

一度、教えてもらいながらいっしょに餃子をつくったことがある。

「ばあちゃんが死んだらこの棒をちょうだいよ。私、餃子つくるから。」

と私は言った。

ばあちゃんが死んで

約束通り、私は餃子の皮伸ばし棒をもらった。

私にとって餃子はばあちゃんを思い出す食べもの。

ばあちゃん、今回もめちゃおいしくできたよ。

これは売り切れ間違いない♪