空想の森

イカが旬だ。

こんぶ漁の撮影の帰りに、こなひき小屋の親方の家でお世話になった時、

親方がイカの刺身をつくってくれた。

それがとてもおいしかった。

そして昨年の冬、大間の山本さんのイカ漁の船にのせてもらったことを思い出す。

イカのかわいい鳴き声も。

生協に朝どりのイカがあったので、イカゴロ炒めにすることにした。

それに寄せ豆腐が今晩のおかず。

そして、冷えた日本酒。

杯で飲むとおいしいと聞いたので、最近はもっぱら杯で飲んでいる。

何度もつがなくてはいけないけれど、確かにおいしい。

香りがとてもよく、杯が進む。

寄せ豆腐には「たかはしよしこちゃんのエジプト塩」をかけて食べると、

これがまた、いとおいし。

これは先日撮影したラムヤートで購入した。

暑い夏のおいしい晩御飯のひと時でした。

宮下さんと文代さん。

宮下夫妻の招待で、帯広のホテルで懐石料理をご馳走になる。

「なんだ、思ったより太ってないな。」

と、私の顔を見るなり宮下さんは言った。

「いっつもおいしいものばかり食べているから、もっと太っているかと思った。」

と宮下さんが言うから、

「あれが普通なんです。」

と私が言うと、

「じゃあ、今日はインデアンカレーにするか。」

と宮下さん。

昼間なのでお水で乾杯した。

「少し早いけど、誕生日おめでとう。」と思いがけず祝ってくれた。

とても嬉しかった。

本当に久しぶりに宮下夫婦と会って話をした。

お互いの近況を話すのに夢中で、（主に文代さんと私がしゃべっているのだが。）

肝心のお料理の写真を撮れなかった。

デザート。

おいしくいただき、楽しい時間を過ごさせていただいた。

宮下さん、文代さん、ご馳走様でした！

8月は編集作業を進めようと思っている。

コンピューターの仕事だけでは体がなまるので、

宮下農場に草むしりや間引きに行きたいと思う。

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